Cece di Teano
ROSA POPLUNA
Su un’altura dominante il fiume Savone sorgeva un edificio templare, che con il passare dei secoli divenne il più grande santuario cittadino dei Sidicini, dedicato alla Dea Popluna. Materna e guerriera, protettrice del popolo, la Dea era venerata sia per gli aspetti connessi alla nascita e protezione dei fanciulli, sia nella difesa in armi del territorio.
Tra i frutti delle campagne archeologiche troviamo proprio la testa femminile di Popluna (datata fine VI – inizi V a.C.) oggi esposta al Museo Archeologico di Teano. Accuratamente realizzata in terracotta, di dimensioni pari al vero, è coronata da un copricapo liscio trapezoidale, Considerando le altre rappresentazioni della Dea, probabilmente la sua figura intera era costituita da una figura femminile in piedi, con sulle spalle un fanciullo.
Rosa Popluna. Il cece è consumato da tutti i popoli mediterranei e italici fin dall’antichità. Sicuramente il legame con il territorio di Teano e la coltivazione di questo legume è più antica di quanto possiamo pensare. Il colore del Cece di Teano secco ricorda quello della terracotta, così abbiamo voluto legare la narrazione di questo prodotto alla Dea Popluna.





Produzione sostenibile
Rispetto
del suolo
Recupero
varietà locali
Tutela
Biodiversità
Valorrizazione
territorio
SPECIE
Cicer arietinum L.
ECOTIPO
Cece di Teano
TERRENO COLTIVATO
–
QUANTITA' PRODOTTA
–
FITOFARMACI
–
FERTILIZZANTI
letame
DISERBO
sfalcio, meccanico
La nostre confezioni
CECE DI TEANO SECCO 400g
CECE DI TEANO DECORTICATO 400g
CECE DI TEANO AL NATURALE
CREMA DI CECI DI TEANO
CECE DI TEANO 500g
La coltivazione del Cece di Teano







